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Feast & Fast

  • 2019年10月22日

历史的研究在过去几代的彻底改变。历史学家更感兴趣的是学习我们的先辈是如何生活acerca,爱而死,比世界卫生组织国王统治他们或战争肆虐围绕他们。

崇拜金牛犊 通过弗兰斯Francken雅戈尔 c.1630-35, oil on panel. The theme of abundance is central to this painting and others which inspired the exhibition’s historical recreation of a Baroque feasting table.我们的前人留下更多的证据比人们想象他们的日常生活,他们的快乐和当务之急。书面文本不是对历史的一种这样的唯一来源:绘画,素描及各类文物得到的线索,他们吃什么,他们庆祝里程碑意义的场合,以及如何和为什么当他们选择了节俭或节制。

食品联系我们所有人,种植者,卖方,买方,厨师和消费者。我们的定义,社会和文化,通过我们吃什么,我们也不吃什么。这是一个雄心勃勃的,跨学科的展览的主题, Feast & Fast: The art of food in Europe, 1500-1800,在菲茨威廉博物馆,经过冬季的几个月里,从11月到2019年日2020年4月26日星期天26。

博士Calaresu梅丽莎之间的合作,尼尔·麦肯德里克讲师在历史上凯斯和DR艾利胜利,在菲茨威廉博物馆应用艺术的门将,建立在热门展馆 珍贵的财产,他们共同策划随着耶稣学院教授玛丽清洗和ulinka在2015年博物馆早些时候rublack圣约翰学院的同时,展览包括食品在消费的大故事和物质文化, Feast & Fast 将食品放置在一个故事,关于宗教的变化和全球化的十六和十八世纪之间的中心。

Ice cream pineapple made by Ivan Day, using an eighteenth century English pewter mould.食物的我们目前,健康意识的观点已经从显着改变了我们的父母和祖父母的,但已经有人担心关于糖的危害,暴饮暴食,并在近代初期的性质和食品供应链的质量。

该展览探索的新成果到来和可用性怎么样菠萝,石榴,等美味佳肴,从遥远的地方,影响了这一时期的饮食文化。怎么表达宗教身份的食物吗?凭什么没有早期现代作家质疑吃肉的道德和提倡吃素?

展的中心特征,将食物的历史上是准确的显示器,由著名的食品历史学家伊凡日专门创建的。我将会给生活带来复杂的表格设置,包括一个詹姆士一世时期的糖与灯红酒绿几个鸟脚一个巴洛克式的宴会桌上,并作为公共节目的一部分,将举办讲习班,感觉与过去的重建食谱。学员将能够第一手的口味体验和早期现代食品的气味。 

‘Public engagement’, Melissa and Vicky say, ‘is at the heart of the exhibition and our mission as historians and curators.’ The Cambridge Arts and Humanities Impact Fund has given them a grant to co-produce a collaborative film with local communities and Egg & Spoon Films, so people can tell personal stories about food meanings and memories. As part of the exhibition, the film will enrich the visitor experience by including contemporary views on feasting and fasting to complement the historical perspective.

难得一见的珍品即将从大学收藏,大学图书馆,博物馆本身和一些博物馆在本地显示,以及从菲茨威廉博物馆,一些最近恢复的画作所有促使人们的目的是重新思考的变化这种作用我们与食物的关系发挥,几个世纪以来,在定义我们是谁,我们希望成为。

 

 

 

这篇文章最早出现在 11人下落......,我们每年的杂志分发到凯厄斯那校友和捐助者。 

 

图片
旗帜: 的十七世纪的刺绣 阿卡迪亚,丝绸和亚麻随着金属丝。田园田园诗暗指各种自然世界,寄托了人类提供ESTA写照。 ©的菲茨威廉博物馆,剑桥大学。 

文章(上): 崇拜金牛犊 通过弗兰斯Francken雅戈尔 c.1630-35,油面板上。丰富的主题是中央的这幅画和其他人启发了一个巴洛克式的灯红酒绿表展的历史娱乐。 ©的菲茨威廉博物馆,剑桥大学。 

物品(底部):菠萝冰淇淋伊凡一天进行,使用十八世纪铅锡合金模具英语。艾米jugg和凯特年轻的照片。 ©的菲茨威廉博物馆,剑桥大学。 

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